乡间品质最好的头茬毛竹春笋，我们称为“黄泥拱”，它藏于黄泥之下肉质洁白、脆嫩多汁，鲜中裹着甜，余味悠长。这是一款必须与时间赛跑的珍品。从人工采挖，到去壳杀青，再精选中间最脆嫩的笋段切片，每一步都为锁住转瞬即逝的鲜，留住这份限定美味。
使用建议：适合小炒，煨汤
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